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* 来源: * 作者: * 发表时间: 2021/04/29 15:34:30 * 浏览: 6

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在待蒸的腊味、薰菜上洒少许啤酒,可缩短蒸煮时间,且出笼后食品变得松嫩易烂,香气四溢做饭的水中加少许啤酒,能使饭粒颗颗松散,不沾锅。啤酒因其具有清凉、爽口的特点,总是夏天人们餐桌上的常客。啤酒在烹制佳肴时意想不到的多种功能,却每每令人拍手称快。现介绍啤酒在烹饪中的十项别样功能,必定会为您的美食追求增添欢乐,有兴趣者不妨回家一试:一、将宰杀好的鱼、鸡、鸭等放在盐、胡椒和啤酒中浸泡1小时,可去其腥味。二、在烹调脂肪较多的肉或鱼时,加上适量啤酒能使鱼、肉更加香嫩上口。三、炒肉片或肉丝时,用淀粉加啤酒调糊挂浆,能令其格外鲜嫩、风味尤佳。四、做红烧牛肉时用啤酒代替水,焖出来的牛肉肉质更鲜美、香气扑鼻。五、烹制冻猪肉和排骨时,先用少量啤酒将肉腌渍10分钟,可去除异味。六、做清蒸鸡时,将鸡放入加有适量啤酒的水中腌浸15分钟,然后取出蒸熟,清蒸鸡会格外滑嫩鲜香。近年流行的“啤酒鸭”即为此种做法。

吉林省各大产业发展十分迅速,尤其是酒行业那么,吉林名酒品牌都有哪些呢?一、榆树钱“榆树钱”牌系列酒被中国技术监督检验协会评为驰名品牌,2006年10月“榆树钱”酒在国家质检总局对全国白酒质量监抽查中红榜名列名,并被评为吉林省十大品牌。2004、2005年度荣获中国工业百强企业称号,跻身于中国名酒之林。二、大泉源大泉源酒,吉林省通化县特产,因产于该县大泉源乡而得名。该酒酿造历史始于明末清初女真部落在这里设立的烧锅,并因其酒品甘爽绵甜,被努尔哈赤钦定为御酒,清朝历代皇帝也把大泉源烧锅酒纳为贡品。大泉源酒保持了古井矿泉,纯粮酿造,固态发酵,酒海贮藏的中国非物质文化遗产酿造技艺,使酒的品质优异。三、积德泉积德泉长春市的汉族传统名酒。始建于1851年,已有150多年的发展历史,是中国东北地区久负盛名的老字号企业,也是中国酒文化重点研究单位之一。其传统工艺产品有白酒,清酒,黄酒,滋补酒,烹调料酒等,深受广大群众的喜爱。四、金士百啤酒金士百啤酒是由吉林省四平金士百啤酒集团公司生产的酒类产品。四平金士百啤酒集团是2000年4月重新改组的集团企业。

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2、宋河河南省宋河酒业股份有限公司是我国着名的大型酿酒骨干企业,主要生产中国名酒“宋河粮液”、河南“鹿邑大曲”及其系列产品飘香千年的宋河酒业,本世纪初,实施具有划时代意义的转机换制工程,其先进的营销理念,成功的运营模式,堪称国内传统名企实现历史性跨越的典范。古老而年轻的宋河酒业,迎来了新一轮腾飞的朝阳!3、仰韶酒仰韶酒是河南省三门峡市渑池县的特产。仰韶酒,属浓香型,系中州佳酿。历史悠久,是古“醴泉春”的继承的发展,酒厂设在举世闻名的“仰韶文化”发源地渑池县而得名。口感绵甜、芳香浓郁,清爽甘冽,略带苹果香味;无头晕脑胀之感,有回味悠长之美。4、金星啤酒金星啤酒河南排名的啤酒品牌,旗下金星、蓝马两大系列30多个产品,金星新一代啤酒成为全国品牌。金星啤酒集团在全国劳模、国务院特贴专家张铁山董事长的带领下,全体员工大力弘扬“认真务实责任到位学习奋进创造价值”的企业精神,不断开拓进取,积极实施战略,早日实现“面向全国,走向世界”的战略目标。。

清洗剂不可让无关人员随意接触清洗作业时要放置醒目的警示牌,以防他人进入工作区域。清洗频率与内容每两周(碱液)清洗一次对扎啤管路采用苛性碱清洗剂进行清洗。清洗步骤在下文有详细介绍。所有的酒头必须拆下,完全拆解并清洗。所有的分配器或其他接驳装置必须刷洗干净。所有的酒沫截止器(FOB,一种酒沫探测装置,用于减少酒沫造成的酒损)需要在线清洗,清洗剂必须充分充入酒沫截止器内部,并从其排放管道排出。酒沫截止器季度清洗每季度需要进行一次酸洗剂清洗,以去除酒石。半年度清洗所有的酒沫截止器(FOB)需要全部拆解,手工进行清洗。所有分配器需全部拆解,手工进行清洗。对于那些老旧的设备,或者有缺陷的扎啤系统,需采用更强化、频繁的清洗方法。