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啤酒国际上公认12度以上的啤酒为高级啤酒，这种啤酒的酿造周期长，稳定性好，并且耐贮存和远途运输，口感也是最佳的，以德国啤酒为例　　酒精浓度的含义：　　1、啤酒的度数　　啤酒的度数和白酒的度数所代表的含义是不同的，白酒的度数是指其酒精含量，而啤酒的度数则指的是啤酒生产原料麦芽汁的浓度。啤酒所含的酒精是由麦芽糖转化而来的，以标着“12°”的啤酒来说，该啤酒是用含糖量为12°的麦芽汁酿造而成的。　　2、啤酒的酒精度数　　啤酒的酒精度数是按质量体积百分比（M/V%）计算的，像商标上标出的12度是指原麦汁浓度，因此酒精度应该是4°左右。一般情况下，啤酒的酒精含量多数在2-5%之间，常见的浅色啤酒为3.3-3.8%，浓色啤酒为4-5%，而德国啤酒的酒精浓度比较高，大约为5-9%，且麦香比较醇正，苦味也较重。啤酒的酒精含量越高，一定程度上可以讲他的品质则越好。　　综上所得知，麦芽汁浓度与酒精浓度两者成正比关系。比如原麦芽汁低于10°P，酒精度数一般超不过5度，属于低度啤酒。而黑啤往往麦汁浓度高，那么酒精度数往往在5度以上。因此，消费者千万不要混淆，错把原麦汁浓度当成酒精度。　　更多啤酒信息请关注：company/jmxbeer/。

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德国啤酒品牌源地：德国巴伐利亚成立历史：约127年德国十大啤酒品牌就介绍到这里。

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德国啤酒加盟多少钱?开店流程1.德国啤酒加盟每个专卖店需向公司交纳10万元保证金（暂不收加盟费，三年后如不想继续经营，公司退还保证金，三年内如果不想继续经营，公司除去给专卖支持的费用外，其他的全部退回），2.德国啤酒专卖店的面积最少需20m2以上，门头需按照公司规定统一形象装修，费用自行承担，3.德国啤酒选择专卖店的位置要广告醒目，停车等交通方便，4.德国啤酒总公司为专卖店供货方，专卖店不得从任何渠道进货专卖店如有其他产品需求，向总公司上报要货计划，统一采购。

代表酒款：Schell39，sDeerBrand24SummitBrewingCo.1986年，在啤酒流行之前，SummitBrewing公司创始人兼总裁MarkStutrud在明尼苏达州圣保罗创建了这家酒厂，以古老酿造工艺和成分酿造啤酒自从他第一次酿造旗舰款啤酒ExtraPaleAle以来，已经过去了30多年了。代表酒款：SummitExtraPaleAle23奥黛尔奥黛尔成立于1989年，由DougOdell和他的妻子Wynne以及他的妹妹Corkie一起创建。正是这种对啤酒的热情激发了奥黛尔酿造优质，创新的啤酒。奥黛尔于2015年被评为科罗拉多州的“最佳中型公司”。代表酒款：90SHILLINGALE22StevensPointStevensPointBrewery在美国酿酒史上地位很高，是连续运作至今排名第5位的酒厂，始于1857年。在美国内战时期，他们还负责给军队供酒。更不容易的是，他们在之后的禁酒令和经济大萧条中也活了下来。代表酒款：PointSpecial21生活生活酿造公司位于新奥尔良以北50公里处。由吉姆·巴顿和拉什?康明于1986年在阿比塔斯普林斯市中心创建，目前在全美46个州有分销，有七款旗舰酒款，其中AbitaStrawberryLager最为著名。代表酒款：AbitaStrawberryLagerTop20-1620大湖区酒厂作为多伦多最古老的工艺啤酒厂，总部设在怡陶碧谷。