例如Kulmbach啤酒，是一种深色贮藏啤酒，通常使用焙烤麦芽，如焦香麦芽和黑麦芽，以得到较深的颜色麦芽香和焦香味很突出

菜谱蒸酒创始人J.C.雅可布森（J.C.Jacobsen）开始在其父的酿酒厂工作，后于1847年11月10日在哥本哈根郊区自己设厂生产啤酒，并以其子卡尔的名字命名为嘉士伯牌啤酒其子卡尔.雅可布森在丹麦和国外学习酿酒技术后，于1882年创立了新嘉士伯酿酒公司，新老嘉士伯啤酒厂于1906年合并成为嘉士伯酿酒公司。直至1970年嘉士伯酿酒公司与图堡（Tuborg）公司合并，并命名为嘉士伯公共有限公司。嘉士伯集团是全球的啤酒集团之一，在全球拥有包括啤酒和其他饮料产品在内的不同品牌。嘉士伯旗舰产品是世界上较知名的国际啤酒品牌之一嘉士伯（Carlsberg）。同时，嘉士伯（Carlsberg）啤酒、波罗的海啤酒（Baltika）以及乐堡（Tuborg）啤酒都在欧洲六大啤酒品牌之列。嘉士伯雇用超过43000人员工，产品也销至超过全球150个不同市场。在2010年，嘉士伯集团销售超过135亿升啤酒，大约为400亿瓶。4、生力啤酒SANMIGUEL香港生力啤酒厂有限公司（SanMiguelBreweryHongKongLimited），（港交所：0236）是香港的一家啤酒食品公司，其较大股东是立端利有限公司（65.78%）及李嘉诚先生（6.34%），而他们的较终母公司是菲律宾的商业巨人生力集团。香港生力啤酒厂的厂房位于南生围山贝河以西的元朗工业村，办事处位于沙田小沥源源顺围28号都会广场9楼。香港生力啤酒厂于1948年于香港创厂，较中华人民共和国早一年成立，原址为新界深井海边。

美食白酒原麦汁浓度为十二度，酒精含量3.5-4%酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。　　四川啤酒品牌—金威啤酒　　金威啤酒采用德国传统工艺酿造啤酒，金威啤酒在保持醇厚、清爽风味的基础上创新，具有独特的国际清醇口味。金威啤酒产品包括老金威、金威纯生、金威金纯、金威2008、绿金威等十几个系列，主要广东省销售，同时销往天津、四川、西安、广西、福建、湖南、江西、江苏、安徽、陕西、黑龙江等20多个省市及自治区，亦于香港、澳门，及东南亚、加拿大及巴拿马等海外市场出售。　　四川啤酒品牌—燕京啤酒　　燕京啤酒经过多道工序精选优质大麦，燕山山脉地下300米深层无污染矿泉水，纯正优质啤酒花，典型高发酵度酵母不遗余力追求技术领先，始终以中国人口味为坚持，真诚制造中国人的啤酒。　　通过国家绿色食品认证的燕京牌啤酒15种系列产品包括11°清爽啤酒、11°特制精品啤酒、8°纯生啤酒、11°纯生啤酒、11°无醇啤酒、12°燕京王啤酒、12°冰啤酒、11°菊花啤酒、10°超爽啤酒、10°本色啤酒、9°干啤酒、8°低醇啤酒、11°PARTY啤酒、8°精品白瓶。　　四川啤酒品牌—百威啤酒　　百威（Budweiser）是世界知名的啤酒品牌，1876年诞生于美国。百威啤酒，百年发展中一直以其纯正的口感，过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐，成为世界最畅销、销量最多的啤酒，长久以来被誉为是“啤酒之王”。。

健康白啤酒EpicBrewing将推出WestSwellIPATelegraph和Epic两家酿酒品牌合作，将推出一款WestSwellJuicyIPA这款酒大量干投了世纪、西姆科和西楚酒花，给啤酒带来了丰富的柑橘属和热带水果的香气。而这一款同具西海岸风格和新英格兰风格的IPA，即将以生啤和22盎司瓶装的形式发布，而接下来在五月份，也将推出12盎司的罐装。。

贝克啤酒炸鸡和啤酒　　广西历史悠久，文化遗产比较多，特产产品也比较多，那么广西的啤酒品牌你知道哪些呢?今天中华名酒招商网小编为您介绍下广西啤酒品牌　　广西啤酒品牌—桂泉啤酒　　桂泉啤酒采用德国纯种酵母、进口澳大利亚麦芽、大米、新疆优质酒花和澄碧湖国家一级天然饮用水。注入现代化的管理模式和、的各类人才精心酿造的“億龍”“桂泉”“万峰”“方力”系列产品，以其优质的产品质量深受广大消费者的一致好评。产品畅销广西、广东、云南、贵州等省份，并出口越南、缅甸等周边国家。　　广西桂泉啤酒有限公司成立伊始就顺应时代的脉膊，立足于高起点、致力于高水平的发展。引进国际先进的酿造生产设备和生产工艺、采用德国纯种酵母、进口澳大利亚麦芽、大米、新疆优质酒花和澄碧湖国家一级天然饮用水。注入现代化的管理模式和、的各类人才精心酿造的“億龍”“桂泉”“万峰”“方力”系列产品，以其优质的产品质量深受广大消费者的一致好评。产品畅销广西、广东、云南、贵州等省份，并出口越南、缅甸等周边国家。　　广西啤酒品牌—漓泉啤酒　　漓泉啤酒，桂林啤酒厂是一家拥有5000名员工、年生产能力达60万吨、产品品种超过30种的啤酒专业生产企业。漓泉品牌价值18.8亿元，连续两年与海尔、红塔一起成为中国最有价值43个品牌之一。2005年朱茵曾给漓泉啤酒代言，其中一句“我爽天下爽”当时让很多人记住了这个来自广西的啤酒品牌。

淡色啤酒比利时啤酒”玛咖啤酒开创了啤酒行业的里程碑让更多不同年龄阶段及体质的消费者有了更、放心的选择。玛咖啤酒具有抗疲劳、增强活力、补充体力、增强性能力，让你悦动无限，嗨得更尽兴、更和谐。玛卡啤酒是一种全新的保健型饮品，是云南天德和贸易公司推出的产品，采用丹麦特种麦芽、澳大利亚啤酒花和玛咖提取液为主要原料精心酿制而成，具有满口清香，增强活力的特点，具有很高的营养价值。云南玛咖啤酒价格云南丽江特产玛咖啤酒500ml*6瓶装，零售参考价:￥80.00云南丽江特产玛咖啤酒500ml听装，零售参考价:￥15.00云南丽江特产玛咖啤酒330ml听装，零售参考价:￥11.00荣事达集团MK-玛咖啤酒玛咖啤酒于2016年3月在合肥上市以来，得到荣事达集团、天下水坊、天下酒坊的大力支持和认可，产品迅速走向终端消费者，得到了大众消费者的喜爱，销量持续稳增。这归功于前段时间盟友商家推行的玛咖啤酒试饮活动。试过玛咖啤酒的朋友们都说：“玛咖啤酒真的好喝，口感比较柔顺，有浓浓的啤酒花的味道，还能闻到香醇的麦芽味和淡淡的玛咖幽香，忍不住的就想再来一杯。”。

大麦和黍米是主要的酿酒材料，而薏苡仁，栝樓根，山药，百合则作为酿酒的辅料（在酵母没被发现之前，啤酒主要靠大麦来发酵，它很适合各种酵母滋生）。看到上面这几款原料，我第一反应是，这不就是祛湿汤么？就是以前老妈经常逼我喝的那种。啤酒研究小组根据这个原料，尝试自己配比，自己酿酒去论证研究结果（要是论文写出来却酿不出来得多尴尬呀）。根据小组成员LiuLi说：（这款）古中国的啤酒酿出来，看起来更像粥。比起现代啤酒的清爽和苦，它更甜也更具水果芬芳。它没有经过过滤。古代人会用秸秆来喝它。虽然小组证实了啤酒的存在，并加以佐证，但他们无法确定准确的配方，毕竟年代久远了。就我而言，用古代配方酿造的啤酒很多时候会沦为噱头，毕竟我们不是生活在古代的人。但我依旧期待门神根据这个古配方酿造的酒，门神虽然是个噱头专业户，但其做酒的态度是认真的。

关于BA介绍美国啤酒酿造商协会（BA）是一个非营利性的贸易协会，致力于为美国的小型独立酿酒商及其手工啤酒和酿酒爱好者社团提供服务美国啤酒酿造商协会代表着酿酒行业70%以上的企业，其成员酿造的啤酒在美国占99%以上。美国啤酒酿造商协会组织多种活动，包括世界啤酒金杯赛（WorldBeerCup?）、美国啤酒节（GreatAmericanBeerFestival?）、美国手工酿酒商大会及酿酒博览会（CraftBrewersConferenceamp，BrewExpoAmerica?）、美国手工啤酒和食品品鉴活动（SAVOR:AnAmericanCraftBeeramp，FoodExperience）、美国手工啤酒周（AmericanCraftBeerWeek?）。美国啤酒酿造商协会主办了《新酿酒人》杂志并建立了网站CraftBeer.com，其啤酒酿造商出版社分部是当代酿酒相关文献的最大出版商，供手工酿酒商和家庭酿酒者阅览。”。

例如Kulmbach啤酒，是一种深色贮藏啤酒，通常使用焙烤麦芽，如焦香麦芽和黑麦芽，以得到较深的颜色麦芽香和焦香味很突出。黑啤酒色度不同，类型多样。　　黑啤酒的酿造工艺：参考以上啤酒的酿造工艺，黑啤酒多了焦麦芽的酿造。　　黑啤酒的酿造原料：　　1.水。水的确能影响到啤酒的品质，但在颜色上毫无帮助。毫无疑问，不可能用黑色的水去酿酒，也不可能添加黑色染料，你懂得。　　2.啤酒花。啤酒花本质上就是大麻科的一种叫做蛇麻草/啤酒花的植物的花儿，增加啤酒的苦度、香味等风味，现实生产可以用整花、液体提取物或颗粒提取物，也是没有任何颜色的。　　3.酵母。它的作用时把所有的糖分，分解为二氧化碳和酒精，以及产生一些其他的分解产物，形成独特的风味。

回国创业chauncey：原来你还是一个没有毕业证的海归，肄业海归，哈哈，有意思对了按照你的水平，你的英语和德语水平应该还可以，你回国以后没有考虑去一些大城市发展吗？还是回来就选择创业了？在哪里进行了第一次创业呢？Jerry：有的，我一开始是在，武汉为主，不知道你有没有听过一个德国设备叫斯派德或者叫仕柏德，最早和金姐他们在做中国的市场推广，说白了就是卖设备。后来卖着卖着发现不适合我，其实说句实话，也是我做的不是很好，于是就回到了我老爸的怀抱里。我是觉得卖啤酒设备不是那么容易，竞争很大，我懂酿啤酒，虽然经验不足，缺乏实践，但技术上是没问题的，那我觉得卖设备酿啤酒，还不如我自己酿啤酒自己去卖。chauncey：那你回到漳州你父亲的怀抱以后，你那个时候，你都做了哪些工作了呢？直接创业了吗？还是工作了一段时间？Jerry：回来之后，就想着倒买倒卖，卖水果，卖面膜啦这种，也赚了点小钱，厦门有个台湾自贸区，我就站在那个仓库门口拍张照片，显得这个摊位是我的一样。后来开酒厂开酒吧我犹豫了将近半年时间，也全国各地到处去看，因为以前就在酒厂工作过，我知道一个酒厂必须前面要有一个终端店，如果bitburgbier旗下没有几十家啤酒屋的话，他肯定会倒闭的。因为德国啤酒市场竞争十分残酷，大多数啤酒厂都是直销业务。像bitbock他们甚至会为了把啤酒卖出去想尽任何办法把生意最好的店直接买下来或者入股。反正我在里边经历的一切让我了解到，一个好的终端店价值连城，可以覆盖整个地区，老实讲消费者对啤酒一点也不了解（一般消费者）他只是想喝一些口感比较好的，然后呢，可以接受的价位，企业再赋予品牌一些文化就够了。所以一个好的终端店背后还要有好的团队去支撑。chauncey：等于也是因为你在德国留学，做管培生的经验培养了你或者说让你在啤酒行业里边学了很多的东西，我后来听说你回漳州也创立了一个品牌，叫“歌仔虎”，是你个人创立的还是联合创立的？能不能跟大家讲一讲这个品牌。

黄山迎客松啤酒厂脱颖而出选这个厂主要考虑它的水质非常好（是千岛湖60%的水源头）。厂家经过接触后派出了顶尖的工程师和我们对接，迅速开始磨合和实验，合作十分顺畅。工厂负责人为了满足孟非小酿对新鲜度的要求，调整厂里的流程，不惜代价小批量生产。于是你就见到了新版的罐装孟非小酿。新版易拉罐的孟非小酿在迎客松啤酒厂酿造，老版本的瓶装则是另外一家，这是来自两个完全不同的城市的厂家。”据李先生称，新的孟非小酿，麦芽采用的是进口的澳洲二棱麦芽，酒花也来自几个不同的国家，当中还包括买断了的当时国内仅有的新西兰尼尔森酒花。此后也是经过多次讨论和修改配方，这款酒才得以完成。最终成品的酒精度，原麦芽汁浓度和苦度与第一版瓶装并不相同，口味上也更是有明显差别。“这款酒也许称不上完美，我们还有很大的进步空间。”01被冠以剽窃了高大师的配方的标签后，我们深深地感到屈辱和愤慨。