饮酒最舒服的,是那种松弛感
酒这东西,妙就妙在名目繁多。有的名字雅致,一听就叫人浮想联翩,譬如"秦淮春",仿佛能闻见六朝金粉里的脂粉香;有的名字玄妙,像"方寸间",乍听是酒,细想却是人生。可有一款酒名,初闻清雅,细品却古怪,叫做"错认水"。
这名字乍听像是谦辞——酒淡如水,岂不寒碜?可再一琢磨,未必不是反话。古人酿酒,清酒为上品,浊酒次之,若真能清澈如水,反倒金贵。况且"君子之交淡如水",酒若真能淡而不薄,倒也算得上境界。
酒这东西,妙就妙在名目繁多。有的名字雅致,一听就叫人浮想联翩,譬如"秦淮春",仿佛能闻见六朝金粉里的脂粉香;有的名字玄妙,像"方寸间",乍听是酒,细想却是人生。可有一款酒名,初闻清雅,细品却古怪,叫做"错认水"。
这名字乍听像是谦辞——酒淡如水,岂不寒碜?可再一琢磨,未必不是反话。古人酿酒,清酒为上品,浊酒次之,若真能清澈如水,反倒金贵。况且"君子之交淡如水",酒若真能淡而不薄,倒也算得上境界。