喝酒的最高境界——“悦己”

中国近几十年的饮酒文化，可以概括为两个阶段：第一个阶段，叫做“悦人”；发展到今天，进入了第二阶段，叫做“悦己”。

不是有句话么，什么叫喝酒？初为轻言细语，继而甜言蜜语，再则豪言壮语，继之胡言乱语，终至不言不语。这是中国人喝完酒的五个过程。

东北民谚有云：“宁伤身体，不伤朋友”；“感情深一口闷，感情浅舔一舔”。虽言辞粗犷，却道出了彼时酒桌之上的情况。

行走华夏，遍历四方，酒局饭桌，屡见不鲜。都说贵州人善饮，实则不然，东北人亦非最甚，山东人喝酒才是最厉害的。而山东之中，烟台为最；烟台之内，威海称雄；威海之巅，文登独步。

曾有友人赴文登为企业策划，副总亲临，三天后给抬回来了。怎么项目没开始就抬回来了，问及缘由，竟是下了飞机便被拉去喝酒。山东人喝酒，有个说法叫“三中全会”，白酒、红酒、啤酒齐上阵，甚至混一起喝。

如此三日三夜，喝得那叫一个昏天暗地，最后就走的时候还稍微留点清醒。项目还没开始，酒就先到位，酒喝好了就是朋友，这就是当时整个中国酒业的写照。