中国传统节日中的酒文化，哪些节日离不开酒？

元日，即农历正月初一，也就是我们所熟知的春节。在这一天，家家户户都会举杯共饮，以屠苏酒为例，其寓意着“屠绝鬼气，苏醒人寰”。屠苏酒由汉末名医华佗所创，具有益气温阳、祛风散寒、避疫疬之邪的功效。明代李时珍的《本草纲目》中也有所记载。在南北朝时期，饮用屠苏酒还有特别的顺序，即先从年幼者开始，依次按辈分饮用，这既是对年幼者的祝福，也是对长者的尊敬。

社日，是祭祀社稷的日子，分为春社和秋社。春社演变为今天的二月二龙抬头，而秋社则与中秋节相对应。在社日，民间有饮用社酒的习俗，相传社酒可以治聋，因此也被称为“治聋酒”。李时珍在《本草纲目》中详细描述了社酒的三个功效。