酩阅：组织酒局的技术操作

* 来源: * 作者: admin * 发表时间: 2024-07-11 16:49:47 * 浏览: 221

组织一场酒局还真是个技术活，懂得人是信手拈来，不懂得人可要愁白了头...

工作生活中，朋友们吃饭喝酒那是常有的事，不过你有安排过酒局吗？

喝酒虽乐，但组局并不简单，邀约对象可能是领导、客户以及你的同事，当然，还有可能是你的亲朋好友，若是体验不好，或给人带来不好印象和后果。

那么，酒桌礼仪众多，如何安排一场酒局？

酒局中是最能看清楚各人身份地位的地方，不光是对双方彼此的尊重，服务员一进来就知道谁是主角，一些默认的潜规则，可以让我们的酒局更顺畅。

不过一般默认的规矩都是主人对门，客在主人左右，其他人员在两边，主陪副陪则穿插在适宜位置，照顾好客人的同时，注意上菜等眼力活。

作为主人，要提前到场，先进行点菜，除了前面上的几个简单的凉菜和热菜，一般你可以加上几个当地的特色菜，其次，一定要有两个硬菜，就是那种带节奏的标志菜，和让人一眼就觉得酒局档次比较高的菜。

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